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2014安溪首屆特色餐廳評選活動

來源:日期:2014-08-06 11:58:03
隨著安溪經濟發展和人們生活水平的提高,餐飲美食的消費需求已經成為人們日常生活中最重要的組成部分,各種類型的本土特色菜、外來招牌菜,養生美食等,越來越受到人們的重視和喜愛。為引導“美麗茶鄉”逐漸走向“生活品質之城”,弘揚安溪美食文化,進一步拉動安溪旅游美食消費,規范市場經營秩序,引導消費者健康飲食,安溪縣衛生局、安溪縣旅游局、泉州市烹飪行業協會決定聯合舉辦 “2014安溪首屆特色餐廳評選”活動。現將有關事項通知如下:
一、組織機構
主辦單位:安溪縣衛生局、安溪縣旅游局、泉州市烹飪行業協會
承辦單位:安溪人民廣播電臺FM94.6    泉州市泉風文化傳播有限公司   安溪網
贊助單位:亞鳳廚具   阿福魚莊
二、活動時間
2014年8月6日——9月7日
三、參評范圍
安溪縣境內擁有合法資質的餐飲企業。
四、 參評條件
1、證照齊全:企業必須具有獨立法人資格,《食品衛生許可證》、《營業執照》、《稅務登記證》、《組織機構代碼證》等證照齊全。
2、誠信經營:企業管理規范,服務優良,近兩年內在商務、工商、稅務、衛生、藥監等部門無違法、違規不良記錄,無客戶或者消費者投訴案件。
3、食品安全:按照餐飲企業衛生標準,具有必要的硬件設施及管理制度。原材物料有合法、正規進貨渠道和相應的索證索票制度,不使用地溝油、假冒偽劣食品,不濫用食品添加劑。
4、環境優美:店容店貌干凈整潔,安全警示標識明晰,店面店內裝修裝飾有特色、具有一定文化內涵,體現健康、獨特的餐飲文化理念。
5、服務規范:獨具特色的服務內容和產品,具有相應的經營服務實力和完善的管理制度。公開承諾“不誤導顧客超量點菜,主動提供免費打包袋或餐盒,厲行節約,主動提醒顧客不要酒后駕車”等。
五、評選項設置
(1)評選標準:餐廳環境、招牌菜、服務理念、消費者口碑及開業時長等。
(2)評分方式:試吃團分(40%)、微信投票(30%)、網絡投票分(30%)。
(3)獎項設置:
最佳環境餐廳、最具人氣餐廳、最具特色餐廳若干名。
六、企業報名方式
(1)報名時間:2014年8月6日——8月24日
(2)報名須知:所有報名餐飲企業需填寫申報表并提供營業執照(副本)復印件、食品衛生許可證復印件各1份;門面店形象照片、招牌茶、特色菜照片若干張,并附注企業LOGO和簡介(500字左右),簡介內容包括經營理念、餐廳環境、地理位置、招牌特色菜、服務特色等。
(3)咨詢電話:18105050460(劉先生)
              13178095566(鄭小姐)
    郵     箱:2957853291@qq.com
附:“2014安溪首屆特色餐廳評選”申報表
                          
 
安溪縣衛生局    安溪縣旅游局    泉州市烹飪行業協會
 
 
 
                           二〇一四年八月六日

 

2014安溪首屆特色餐廳評選申報表.doc
文件類型: .doc b58b920333d496e5ec7ef9d1a5b3d9eb.doc (21.50 KB)
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